rami Admin
المساهمات : 132 تاريخ التسجيل : 29/12/2008 العمر : 36 الموقع : حيفا - شارع هدار
| موضوع: أليكم طريقة صنع طبق من السمك الكستنائي بالهنا والشفا الجمعة يناير 16, 2009 12:31 am | |
| * وجبة صحية من الأسماك (طريقة عمل سمك كستنائي): * المقادير: 300 - 400 جرام سمك فيليه عصير 1/2 ليمونة 4 أوراق كستناء ورق ألومنيوم (فويل)
* الطريقة:
- يدهن ورق الألومنيوم بقليل من الزيت. - توضع شرائح السمك على ورق الألومنيوم (كل شريحة على حدة). - يوضع عصير الليمون فوق شرائح السمك ثم تغطى بورق الكستناء. - يلف ورق الألومنيوم بإحكام ويوضع في فرن متوسط الحرارة من 7 - 10 دقائق تقريباً أو حتى تمام نضج شرائح السمك ويمكن إضافة الكاري أو المستردة والفلفل الحار إلى شرائح السمك). - يقدم السمك ساخناً مع البطاطس المحمرة أو الفاصوليا الخضراء حسب الرغبة.
* القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 296 الدهون = 4.5 جرام الألياف = 5.4 جرام | |
|